御殿場産生ハム

  • 2015.02.03 Tuesday
  • 18:40

店長の出身地、静岡県御殿場市より地元で育った豚を使った、その名も

「ふじやまプロシュート」が到着!!









ブランド豚である100%純粋種の金華豚「御殿場金華豚」を扱う、

肉のプロフェッショナル「渡辺ハム工房」の渡辺さん。

僕と同年代なのですが、その技と情熱は地元でも大変な人気です。







今回は「ふじやまプロシュート」をはじめ、

手造りのサラミ、「ビアシンケン」などの本格ソーセージ。

ワインにぴったりの「レバーパテ」やビールのおつまみ「タンスモーク」など、

いろいろ届いていますので、ぜひご覧くださーい!!


店長
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